Pourquoi Vous Allez Adorer Ce Dessert
Prêt en 5 minutes chron Pas besoin de four : cuisson à la Texture moelleuse et légère.
Parfait pour un goûter express.
Personnalisable : chocolat, miel, fruits, confiture…
Ingrédients
175 g de farine (type 00 ou classique)
5 c. à soupe de yaourt nature
2 c. à soupe de sucre
2 c. à soupe d’huile végétale
1 œuf
2 c. à café de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
Préparation Étape par Étape
Préparer la pâte
• Dans un bol, fouettez l’œuf + le sucre + le sucre vanillé.
• Ajoutez le yaourt et l’huile, puis mélangez.
• Incorporez la farine + la levure chimique.
• Mélangez jusqu’à obtenir une pâte épaisse mais souple.
Si la pâte est trop dense, ajoutez 1 c. de yaourt.
Cuisson à la poêle
• Chauffez une poêle antiadhésive à feu doux.
• Déposez 1 grosse cuillère de pâte pour former un disque épais (style pancake).
• Laissez cuire 2 à 3 minutes de chaque côté.
• Répétez jusqu’à épuisement de la pâte. Le résultat doit être doré et moelleux.
Idées pour Servir
Saupoudré de sucre glace
Avec du miel
Avec une sauce chocolat
Avec de la confiture ou du Nutella
Avec des fruits frais
Pourquoi Cette Recette Fonctionne
Le yaourt apporte un moelleux incroyable, la levure fait gonfler la pâte rapidement
et la cuisson à la poêle donne un résultat doré, fondant et express 
.
C’est le dessert parfait quand on manque de temps !
FAQ – Questions Fréquentes
1. Peut-on remplacer le yaourt ?
Oui : fromage blanc, lait entier ou yaourt aromatisé.
2. Peut-on faire une version sans sucre ?
Oui, remplacez par du miel ou de la compote.
3. Peut-on ajouter du chocolat dans la pâte ?
Oui, pépites de chocolat ou cacao en poudre fonctionnent très bien.