Les pains aux raisins de mélasse sont un régal à l’ancienne. Facile à faire et totalement délicieux.
Brioches Molasses Faciles
Mélasses Raisin Buns–Old-Time Traiter
Si vous êtes à la recherche d’un vrai régal à l’ancienne pour Noël, ces pains aux raisins de mélasse sont exactement ce que vous recherchez.
Ils ont une vraie saveur à l’ancienne de la mélasse. That’s a deep rich flavor which we’ve get away from recently. La mélasse était utilisée il y a tellement plus d’années et je ne sais vraiment pas pourquoi elle semblait tomber en disgrâce en tant qu’ingrédient. Bien sûr, it’s utilisé dans le pain d’épice et tout, mais c’était un ingrédient plus commun il n’y a pas si longtemps.
Ingrédients
1/2 tasse de lait
1 œuf
1 tasse de mélasse
1 c. à thé de cannelle
2 c. à thé de bicarbonate de soude
1/2 tasse de sucre
1 tasse beurre
4 Tasses farine
Comment Faire des Pignons de Mélasse Faciles
Comment Faire des Pignons de Mélasse Faciles
Mélanger le lait, l’œuf, la mélasse, la cannelle et le bicarbonate de soude.
Remuez bien. Ajouter le sucre et le beurre.
Bien mélanger et réchauffer le mélange au micro-ondes pendant 40 secondes.
Ajouter la farine et bien mélanger. Former en boules et placer en rangées dans un plat de cuisson graissé.
Cuire à 350 degrés pendant 25 – 30 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent soit inséré
au centre, il en sort propre.
Note: ajouter 1 tasse de raisins secs pour les pains Raisin Molasses
Peut également être fait dans des moules à muffins.