Ingrédients You’l Need
- 2 grosses bananes mûres , écrasé
- 1 tasse d’avoine roulée (sans gluten si nécessaire)
- 3 Cuillères à soupe de poudre de cacao non sucrée
- 1 Cuillère à café d’extrait de vanille
- Pincée de sel
- Facultatif: Une pincée de cannelle ou de noix de coco râpée pour plus de saveur
Instructions Étape par Étape
Étape 1: Préparer vos Ingrédients
- Préchauffez votre four pour 350°F (175°C) . Tapisser une plaque à pâtisserie avec du papier parchemin.
- Dans un bol à mélanger, écraser le bananes utiliser soigneusement une fourchette ou un pilon à pommes de terre jusqu’à consistance lisse.
Étape 2: Combinez le mélange
- Ajoutez le avoine roulée , poudre de cacao , extrait de vanille , et pincée de sel aux bananes écrasées.
- Remuez le tout jusqu’à ce qu’il soit bien combiné. Le mélange doit être épais et collant—si elle se sent trop sec, écraser dans une autre banane mûre ou une éclaboussure de lait d’amande.
Étape 3: Façonner le dessert
- En utilisant vos mains, formez la pâte en petites galettes, boules ou barres selon vos préférences. Placez-les régulièrement espacés sur la plaque à pâtisserie préparée.
- Astuce : Pour un extérieur croustillant supplémentaire, aplatissez légèrement les formes avant la cuisson.
Étape 4: Cuire à la perfection
- Cuire au four préchauffé pour 15–20 minutes , ou jusqu’à ce que les bords soient fermes et légèrement dorés.
- Retirer du four et laisser refroidir complètement sur la plaque à pâtisserie. Cela permet aux friandises de se régler correctement.
Étape 5: Servir et savourer!
- Une fois refroidi, servir tel quel ou arroser de chocolat noir fondu pour une gâterie supplémentaire.
- Conserver les restes dans un récipient hermétique à température ambiante pendant 3 jours ou réfrigérer pour une fraîcheur prolongée.
Conseils pour Faire Ces Desserts Encore Mieux
- Utilisez Ripe Bananas : Les bananes trop mûres offrent plus de douceur et d’humidité naturelles, assurant une texture douce.
- Ajouter Mix-Ins : Incorporer les noix hachées, les graines (comme le chia ou le lin) ou les fruits secs pour ajouter du croquant et des nutriments.
- Faites-Le Vegan : Cette recette est déjà vegan-friendly—pas de substitutions nécessaires!
- Personnalisez la Saveur : Échangez la poudre de cacao contre du matcha, des épices de citrouille ou de la poudre de beurre d’arachide pour des variations uniques.
- Contrôle de Portion : Faites de plus petites bouchées pour grignoter sans culpabilité à tout moment!
Dernières Pensées
Ces Desserts Avoine, Cacao et Banane sont la preuve que manger sainement ne signifie pas sacrifier la saveur ou la satisfaction. Leur goût riche en chocolat et leur texture humide leur donnent l’impression d’être un régal décadent, mais leur base nutritive maintient les choses équilibrées et saines. Qu’ils soient chauds du four ou emballés pour le déjeuner, ces délices deviendront à coup sûr une recette incontournable dans votre cuisine!
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