Êtes-vous fatigué de vous sentir coupable chaque fois que vous vous adonnez à une douce gâterie? Ne vous inquiétez plus! Nous avons une recette de gâteau délicieux et sain juste pour vous.
Ce gâteau appétissant est incroyablement humide et emballé avec des raisins secs juteux et des morceaux de pomme, fournissant une douceur naturelle qui élimine le besoin de sucre ajouté. Et la meilleure partie? Il ne contient pas de sucre, d’huile, de lait ou de yogourt, ce qui en fait un dessert sans culpabilité que vous pouvez déguster sans vous soucier des calories excédentaires ou des graisses malsaines.
Here’s une recette simple inspirée du gâteau à l’image, parfaite pour ceux qui veulent se livrer à une délicieuse gâterie sans aucune culpabilité.
Let’s Gather Our Ingredients:
- 2 Tasses de farine de blé entier (pour une alternative plus saine)
- 1 1/2 cuillères à café de poudre à pâte
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- Une pincée de sel
- 1 cuillère à café de cannelle (facultatif pour une saveur ajoutée)
- 1/2 tasse de compote de pommes non sucrée (pour remplacer l’huile et fournir de l’humidité)
- 1/2 tasse de miel ou de sirop d’érable (édulcorants naturels)
- 2 gros œufs
- 1 Cuillère à café d’extrait de vanille
- 2 Tasses de pommes coupées en dés (fournit une douceur et une humidité naturelles)
- 1/2 tasse de raisins secs
- 1/2 tasse de noix hachées (comme les noix ou les amandes, en option pour la texture et la nutrition)
Let’s Get Baking:
Préchauffer le Four et Préparer la casserole:
- Commencez par préchauffer votre four à 350°F (175°C).
- Graisser un moule à gâteau avec un peu de beurre ou tapisser avec du papier parchemin pour éviter de coller.
Mélanger les Ingrédients Secs:
- Dans un grand bol, tamiser ensemble la farine de blé entier, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle. Mettre de côté.
Combiner les Ingrédients Humides:
- Dans un autre bol, fouetter ensemble la compote de pommes non sucrée, le miel (ou le sirop d’érable), les œufs et l’extrait de vanille jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés.
Mélanger les Ingrédients Humides et Secs:
- Ajouter progressivement les ingrédients secs au mélange humide, en remuant jusqu’à ce qu’ils soient combinés. Il est important de ne pas trop mélanger pour garder le gâteau léger et moelleux.
Ajouter Fruits et Noix:
- Incorporer délicatement les pommes coupées en dés, les raisins secs et les noix hachées en option dans la pâte.
Cuire:
- Verser la pâte dans le moule à gâteau préparé.
- Cuire au four préchauffé pendant environ 40-45 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Refroidir et Servir:
- Laisser le gâteau refroidir dans la casserole pendant 10 minutes, puis le transférer sur une grille pour le refroidir complètement.
- Servez-le tel quel, ou si vous le souhaitez, saupoudrez légèrement de cannelle en poudre ou arrosez d’un peu plus de miel.
Avantages nutritionnels:
Ce gâteau est non seulement délicieux, mais aussi rempli d’avantages nutritionnels. La farine de blé entier, les pommes et les noix fournissent une bonne quantité de fibres, tandis que le miel et la compote de pommes lui donnent une douceur naturelle, éliminant le besoin de sucre raffiné. Avec cette option plus saine, vous pouvez profiter d’un dessert sans culpabilité sans sacrifier la saveur.
Alors allez-y, laissez-vous tenter par ce délicieux gâteau en dessert, en collation ou même en option petit-déjeuner sucré! Ses ingrédients sains en font un choix parfait pour l’indulgence quotidienne.