Mix Rice with Yeast and You’ll Never Want Store-Bought Bread Again! 🍞✨

vous’ve n’a jamais essayé de cuire du pain avec riz et levure, you’re pour un régal. Ce combo unique crée un doux, savoureux et naturellement léger au gluten pain qui’s facile à faire à la maison et emballé avec bonté. Une fois que vous l’essayez, le pain acheté en magasin vient de se comparer.

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🍚 Pourquoi Riz?

• Ajoute douceur naturelle et humidité
• Donne au pain une texture douce et moelleuse
• Facile à digérer et plein de nutriments comme les vitamines B et les fibres

🧫 Pourquoi Levure?

• Fermente naturellement le mélange
• Aide la pâte à lever magnifiquement
• Apporte cet arôme et ce goût frais de boulangerie classique

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recette de Pain de Riz Fait Maison

Ingrédients:

• 1 Tasse de riz cuit (blanc ou brun)
• 2 ½ tasses de farine de blé tout usage ou entier
• 1 sachet (7g) de levure sèche
• 1 Cuillère à café de sucre (alimente la levure)
• 1 cuillère à café de sel
• ¾ tasse d’eau chaude (plus si nécessaire)
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive (facultatif)

Instructions:

1. Dans un petit bol, dissoudre la levure et le sucre dans de l’eau tiède. Laisser reposer 5–10 minutes jusqu’à mousse.
2. Dans un grand bol, écraser le riz cuit jusqu’à ce qu’il soit tendre.
3. Ajouter la farine, le sel et le mélange de levure activée. Mélanger pour former une pâte.
4. Pétrir pendant 8–10 minutes jusqu’à ce qu’il soit lisse et élastique.
5. Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud pendant 1 heure (jusqu’à doubler de taille).
6. Façonner en pain, placer dans un moule graissé, et laisser lever à nouveau pendant 30 minutes.
7. Cuire au four à 180°C (350°F) pendant 30–35 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit doré.
8. Laisser refroidir avant de trancher. Profitez chaud ou grillé!

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🌟 Conseils pour le succès

• Utilisez les restes de riz pour plus de commodité
• Ajoutez des herbes, des graines ou de l’ail pour plus de saveur
• Conserver dans un sac en tissu pour le garder frais plus longtemps

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Ce pain de riz fait maison est doux, rassasiant et incroyablement satisfaisant — et la meilleure partie? It’s fait avec des ingrédients simples et naturels directement de votre cuisine. Essayez-le et goûtez la différence!