Pourquoi You’s Love This Recipe
- Sans Gluten & Nutrient-Dense : Emballé avec des protéines et des fibres de lentilles, it’s une option saine pour tout régime.
- Pas de Sucre, Pas de Levure : Une liste d’ingrédients propre le rend adapté aux modes de vie à faible teneur en sucre, sans levure et sans gluten.
- Facile à Faire : Des ingrédients simples et des étapes simples rendent cette recette accessible à tous les niveaux.
- Polyvalent : Utilisez-le pour les sandwichs, les toasts à l’avocat ou comme accompagnement pour les soupes et les salades.
- Amical : La saveur fromagère le rend attrayant même pour les mangeurs difficiles.
Ingrédients You’l Need
Fait 1 pain (sert 6–8)
Pour le Pain:
- 1 Tasse de lentilles cuites (ou en conserve, égoutté et rincé)
- 3 gros œufs
- 1/2 tasse de fromage râpé (cheddar, parmesan, ou votre fromage melty préféré)
- 1/2 tasse de farine sans gluten (ou farine d’amande pour une option sans grains)
- 1 c. à thé de poudre à pâte
- 1/2 c. à thé de sel
- 1/4 c. à thé de poudre d’ail (facultatif, pour plus de saveur)
- 1/4 c. à thé de poivre noir
Compléments Facultatifs:
- 1/4 tasse d’herbes fraîches hachées (comme le persil, la ciboulette ou le romarin)
- 1/4 tasse de tomates séchées au soleil , haché
- 1/4 tasse d’oignons caramélisés
Instructions Étape par Étape
Étape 1: Préchauffer le four
- Préchauffez votre four pour 375°F (190°C) . Graisser un petit moule à pain (environ 8×4 pouces) ou tapisser avec du papier parchemin pour un retrait facile.
Étape 2: Mélangez les lentilles
- Dans un robot culinaire ou un mélangeur, mélanger les lentilles cuites et les œufs. Mélanger jusqu’à consistance lisse et bien combinée.