Si vous ĂŞtes d’humeur pour un rĂ©gal citronnĂ© acidulĂ©, sucrĂ© et rafraĂ®chissant sans avoir Ă allumer votre four, ces No-Bake Citron Cookies sont lĂ pour satisfaire vos envies. Avec seulement trois ingrĂ©dients simples, pas de farine et une touche sans gluten, ces biscuits se rĂ©unissent en quelques minutes et offrent toute la bontĂ© piquante que vous attendez d’un dessert au citron classique. Parfait pour les journĂ©es chargĂ©es, les invitĂ©s surprises, ou chaque fois que cette dent sucrĂ©e frappe, cette recette est aussi facile que possible. Laissez’s plonger dans cette crĂ©ation dĂ©licieuse!
Pourquoi You’l Love No-Bake Lemon Cookies
Avant de commencer, voici pourquoi ces cookies méritent une place dans votre cuisine:
- Rapide & Facile : Prêt en moins de 20 minutes sans cuisson requise—perfect pour les friandises de dernière minute.
- Sans Flour et Sans Gluten : Sautez la farine entièrement pour un biscuit naturellement sans gluten que tout le monde peut apprécier.
- Personnalisable : Ajoutez des noix, des flocons de noix de coco ou du zeste supplémentaire pour les fabriquer vous-même.
- Amical : Les enfants et les adultes adoreront leur saveur citronnée et brillante.
- Parfait pour N’importe quelle Saison : Que ce soit en Ă©tĂ© ou en hiver, ces biscuits apportent du soleil Ă tous les jours.
Ingrédients You’l Need
Pour les cookies:
- 1 Tasse de sucre en poudre
- 1/2 tasse de jus de citron (fraîchement pressé pour une meilleure saveur)
- 1/4 tasse de noix de coco non sucrée râpée (facultatif, pour la texture)
Compléments Facultatifs:
- Zeste de 1 citron (pour plus d’arĂ´me et de saveur)
- Une pincée de sel (pour équilibrer la douceur)
- Cette recette est aussi simple qu’elle vient. Suivez ces instructions Ă©tape par Ă©tape pour la perfection.
Étape 1: Mélanger la pâte
Dans un bol, mĂ©langer le sucre en poudre et le jus de citron. Remuer jusqu’Ă ce que le mĂ©lange forme une consistance pâteuse. S’il est trop humide, ajoutez plus de sucre en poudre; si trop sec, ajoutez un peu plus de jus de citron.
Incorporer la noix de coco râpée (si utilisée) et le zeste de citron pour plus de texture et de saveur.
Étape 2: Façonner les cookies
Utilisez vos mains pour former de petites boules ou aplatissez-les légèrement en disques. Placez-les sur une assiette ou un plateau garni de papier ciré ou de papier parchemin.
Étape 3: Refroidir et régler
RĂ©frigĂ©rer les biscuits façonnĂ©s pendant au moins 30 minutes, ou jusqu’Ă ce qu’ils soient fermes. Ce temps de refroidissement garantit que les biscuits conservent leur forme et dĂ©veloppent une texture moelleuse.
Étape 4: Servir et apprécier
Une fois installés, retirez les biscuits du réfrigérateur et servez immédiatement. Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 5 jours maximum.
Conseils pour Succès
Utilisez des Citrons Frais : Le jus de citron fraîchement pressé offre une meilleure saveur et luminosité par rapport au jus en bouteille.
Ajuster la Douceur : Si vous prĂ©fĂ©rez des biscuits plus sucrĂ©s, augmentez progressivement la quantitĂ© de sucre en poudre jusqu’Ă ce que la douceur dĂ©sirĂ©e soit atteinte.
Ajouter Extra Flair : Roulez les biscuits dans des biscuits graham écrasés, des aspersions ou de la noix de coco supplémentaire avant de les refroidir pour plus de croquant et de couleur.
Stocker correctement : Gardez les biscuits au réfrigérateur pour maintenir leur texture et leur fraîcheur. Porter à température ambiante avant de servir si vous préférez des biscuits plus doux.
Conclusion
Avec leur saveur de citron brillant, texture moelleuse, et une préparation sans effort, ces
No-Bake Citron Cookies prouvez que la simplicitĂ© peut ĂŞtre Ă©tonnante. Qu’ils soient servis comme collation rapide, gâterie après le dĂ®ner ou dessert digne d’un cadeau, ils ne manqueront pas de ravir tous ceux qui prennent une bouchĂ©e. Alors rassemblez vos ingrĂ©dients, mĂ©langez un lot et prĂ©parez-vous Ă savourer une crĂ©ation sĂ©rieusement rafraĂ®chissante. Bonne cuisson—or plutĂ´t, pas de cuisson! 🍴✨