Ingrédients:
2 tiges de citronnelle fraîche (ou remplacer par des sachets de thé à la citronnelle séchée ou à la citronnelle)
2 Tasses d’eau
En option: Miel ou citron pour améliorer la saveur
Directions:
- Préparer la Citronnelle
Épluchez les couches extérieures dures des tiges de citronnelle fraîches.
Coupez et coupez la partie intérieure tendre en sections de 2 à 3 pouces.
Écrasez légèrement les morceaux avec le côté plat d’un couteau pour aider à libérer leur arôme et leurs huiles. - Brasser le Thé
Mettez la citronnelle écrasée dans une petite casserole avec 2 tasses d’eau.
Porter l’eau à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter pendant 5 à 10 minutes, selon la force que vous aimez. - Servir et Profiter
Retirez le pot du feu et filtrez le thé dans une tasse.
Ajoutez du miel ou un filet de jus de citron si vous le souhaitez, puis sirotez et dégustez— chaud ou glacé.
Avantages pour la santé:
Le thé à la citronnelle peut faciliter la digestion, soulager le stress et offrir des propriétés antioxydantes.
Sa légère saveur d’agrumes en fait une boisson apaisante à tout moment de la journée.