Ingrédients
2 cuillères à soupe de graines de chia
1 tasse de lait (peut être laitier ou végétal comme le lait d’amande, de noix de coco ou d’avoine)
Édulcorant au goût (facultatif : miel, sirop d’érable ou sucre)
Garnitures facultatives : fruits, noix ou essence de vanille pour plus de saveur
★Instructions
Mélanger les ingrédients : Dans un bocal ou un verre, mélanger les graines de chia avec le lait.
Sucrer : Ajoutez votre édulcorant préféré, si vous le souhaitez, et remuez bien.
Repos : Laissez reposer le mélange pendant 5 à 10 minutes, puis remuez à nouveau pour briser les grumeaux.
Réfrigérer : Couvrir et réfrigérer pendant au moins 2 à 3 heures ou toute la nuit. Les graines de chia absorberont le liquide et se dilateront, créant une consistance semblable à celle d’un pudding.
Servir : Remuez avant de servir et dégustez tel quel, ou ajoutez vos garnitures préférées.
Cette recette est idéale comme boisson rafraîchissante ou comme collation saine