Si vous avez envie d’un apéritif croustillant et fromage aux saveurs audacieuses, ces Baguettes Crispy Cheesy sont votre nouveau go-to! Ils’re facile à faire, chargé avec des herbes salées, et parfait pour tremper dans marinara ou aïoli à l’ail. Aucune levure requise—juste une pâte simple qui cuit doré et croquant. Laissez les’s commencer!
Pourquoi You’s Love This Recipe
- Ultra-Crispieux : Cuite à la perfection avec un extérieur doré et crépitant.
- Chargé de Fromage : Couches moelleuses de cheddar et de parmesan pour une indulgence ultime.
- Savory Twist : L’ail, le romarin et le poivre noir ajoutent de la profondeur qui rivalise avec votre croûte de pizza préférée.
- Rapide & Non-Orient : Prêt en moins d’une heure avec un minimum de préparation!
Ingrédients (Fait 12 Baguettes)
Pour la pâte:
- 2 Tasses de farine tout usage
- 1 c. à thé de poudre à pâte
- 1 c. à thé de poudre d’ail
- 1 c. à thé de romarin séché (ou 1 c. à soupe fraîche, hachée)
- ½ tsp sel
- ¼ tsp poivre noir
- ¼ tasse d’huile d’olive
- ¾ tasse d’eau chaude
Pour le Fromage & Topping:
- ½ tasse de fromage cheddar râpé
- ¼ tasse de parmesan râpé
- 1 c. à soupe de beurre , fondu (pour le brossage)
- Compléments Savory en option : Flocons de poivron rouge, tomates séchées ou bacon émietté
Instructions Étape par Étape
Étape 1: Mélanger la pâte
- Dans un grand bol, fouetter ensemble farine , poudre à pâte , poudre d’ail , romarin , sel , et poivre .
- Ajouter huile d’olive et eau chaude . Mélanger jusqu’à ce qu’une pâte molle se forme (elle devrait être légèrement collante).
- Pétrir doucement pendant 2 minutes, puis couvrir avec une serviette et laisser reposer 10 Minutes .
Étape 2: Façonner les baguettes
- Diviser la pâte en 12 pièces égales . Rouler chacun dans un long bâton mince (~12 pouces).
- Placez-les sur une plaque à pâtisserie bordée de parchemin, espacée.
Étape 3: Ajouter la garniture au Fromage Savoureux
- Préchauffer le four à 425°F (220°C) .
- Dans un petit bol, mélanger cheddar , Parmesan , et tous les compléments optionnels (comme les flocons de poivron rouge ou le bacon).
- Badigeonner chaque baguette avec beurre fondu , puis saupoudrer généreusement le mélange de fromage sur le dessus.
Étape 4: Cuire à la perfection croustillante
- Cuire pour 20–25 minutes , en tournant la casserole à mi-chemin, jusqu’à ce qu’elle soit dorée et croustillante.
- Laisser refroidir 5 minutes avant de servir.
Savory Twist Idées
- Herb Lover’s : Échangez le romarin contre le thym, le basilic ou l’origan.
- Ail & Herbe : Ajouter l’ail émincé à la pâte ou saupoudrer la poudre d’ail sur le dessus.
- Saveur Fumée : Mélanger une pincée de paprika fumé.
- Veggie Crunch : Garnir d’oignons sautées, de poivrons ou d’olives avant la cuisson.
Conseils pour des Résultats Croustillants
- Utilisez Eau Chaude : Aide à activer la levure chimique pour une pâte plus moelleuse.
- Don’s Overwork the Dough : Gardez-le doux pour un maximum de croustillance.
- Badigeonner de Beurre : Crée une croûte dorée et une saveur supplémentaire.
- Haute Chaleur : Cuire à 425°F pour croquer les bords rapidement.
Profitez.