Boil Lemon Peels and Rejuvenate Your Health

Voici comment préparer du thé au zeste de citron bouilli (également connu sous le nom d’eau au zeste de citron) :

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Thé à l’écorce de citron bouillie pour la santé et le rajeunissement

🧂 Ingrédients:

• Écorces de 2 citrons biologiques (lavés soigneusement)
• 3–4 tasses d’eau
• Facultatif:
  • 1 cuillère à café de miel ou de sirop d’érable (pour la douceur)
  • 1 petit morceau de gingembre (pour un coup de pouce supplémentaire à la digestion)
  • Une pincée de cannelle ou de curcuma (anti-inflammatoire)
  • Jus de 1/2 citron (pour une saveur plus forte)

👩‍🍳 Instructions :

1. Préparez les écorces de citron :
   • Wash the lemons thoroughly (use organic if possible).
   • Peel the lemons using a knife or vegetable peeler, avoiding too much of the white pith (which can be bitter).
3. Boil the water:
   • Bring 3–4 cups of water to a boil in a saucepan.
5. Add lemon peels (and optional ingredients):
   • Add the peels to the boiling water.
   • Add ginger or spices if using.
7. Simmer:
   • Reduce heat and let simmer for 10–15 minutes.
9. Strain and serve:
   • Strain the tea into a mug or jar.
   • Add lemon juice and honey (optional), and enjoy warm or cold.

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Possible Health Benefits:

• Boosts vitamin C and antioxidants
• Aids digestion and detoxifies the liver
• May support weight loss and reduce bloating
• Fights inflammation and supports skin health

Want to turn this into a daily morning detox or chilled iced tea version?