Ce **Farine d’avoine, Pomme et Carotte Cake** est un délicieux régal naturellement sucré, riche en fibres et en nutriments. Fabriqué sans sucre ni farine, it’s a healthy and satisfying dessert or snack that’s perfect for any time of day!
**Ingrédients:**
– 2 tasses (200g) d’avoine roulée, mélangée à une farine grossière
– 1 c. à thé de poudre à pâte
– 1 tasse (240ml) de lait (tout type: amande, avoine, produits laitiers, etc.)
– 1 carotte, râpée
– 9 abricots secs, rincés à l’eau chaude et hachés
– 4 c. à soupe de raisins secs, rincés à l’eau chaude
– 1 pomme, râpée
– 1 c. à thé cannelle
– 3 œufs
**Instructions:**
**1. Préchauffer et préparer:**
– Préchauffer le four à 350°F (180°C).
– Graisser et tapisser un moule à gâteau avec du papier parchemin.
**2. Mélange Ingrédients secs:**
– Dans un bol, mélanger l’avoine mélangée, la levure chimique et la cannelle.
**3. Préparer Ingrédients Humides:**
– Dans un autre bol, battre les œufs.
– Ajouter le lait, la carotte râpée, la pomme râpée, les abricots hachés et les raisins secs. Bien mélanger.
**4. Combiner et mélanger:**
– Ajoutez progressivement les ingrédients secs dans le mélange humide. Remuer jusqu’à ce qu’il soit bien combiné.
**5. Cuisson:**
– Verser la pâte dans le moule à gâteau préparé.
– Cuire pendant 35–40 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
**6. Refroidir et servir:**
– Laissez refroidir avant de trancher. Dégustez tel quel, ou garnissez de yaourt ou de beurre de noix!
**Info Nutritionnelle (Par Tranche – Approximative):**
– Calories: ~150-180 kcal
– Protéine: ~5g
– Carbes: ~30g
– Fibre: ~4-5g
– Graisses: ~3g
Profitez de ce **Farine d’avoine, Pomme et Carotte Cake** comme un régal sain et délicieux qui’s parfait pour satisfaire votre dent sucrée! 🥕🍏🍰✨
Profitez!