Si vous cherchez un moyen naturel de stimuler votre santé respiratoire et de repousser la toux, le gingembre et le citron pourraient être vos remèdes de prédilection. Ce duo dynamique a été utilisé pendant des siècles pour améliorer la fonction immunitaire, éliminer la congestion et promouvoir le bien-être général. Voici une recette facile qui exploite la puissance du gingembre et du citron pour aider à nettoyer vos poumons et arrêter la toux, particulièrement utile pendant la saison du rhume et de la grippe.
Ingrédients
Racine de gingembre frais: 1 gros morceau (environ 100 grammes), pelé et tranché
Citron: 2 gros, bio, bien lavé
Miel: 2 cuillères à soupe (facultatif, pour des propriétés antibactériennes supplémentaires et pour sucrer)
Eau: 4 tasses
Instructions
Préparer les ingrédients:
Trancher le gingembre en fines lanières. Cela augmente la surface et permet à plus de ses jus et ingrédients actifs de s’infiltrer dans l’eau.
Couper les citrons en tranches. Vous pouvez presser certaines des tranches pour libérer le jus et en laisser d’autres entières pour une saveur plus douce.
Faire bouillir le gingembre:
Dans une grande casserole, porter l’eau à ébullition. Une fois bouillant, ajouter le gingembre tranché.
Réduire le feu et laisser mijoter pendant environ 20-30 minutes. Plus vous laissez mijoter le gingembre, plus la perfusion sera forte et puissante.
Ajouter le Citron et le Miel:
Après avoir mijoté, éteignez le feu. Ajouter les tranches de citron et le miel dans la casserole et remuer. La chaleur résiduelle libère doucement les huiles essentielles de lemon’s et fait fondre le miel dans la concoction.
Steep et Strain:
Couvrir le pot et laisser infuser le mélange pendant environ 10 minutes. Cela permet aux saveurs de se fondre ensemble et aux propriétés thérapeutiques de s’intensifier.
Filtrer le mélange pour éliminer les solides. Vous pouvez presser les tranches de gingembre et de citron avec une cuillère contre la passoire pour extraire autant de liquide que possible.
Servir ou Stocker:
Servir la boisson chaude pour aider à apaiser la gorge et dégager les voies nasales.
Tout mélange restant peut être conservé au réfrigérateur jusqu’à une semaine. Réchauffer doucement au besoin.
Avantages
Gingembre: Connu pour ses propriétés anti-inflammatoires, le gingembre aide à réduire les irritations des voies respiratoires. It’s also an expectorant, helping to break up and expulsion mucosités.
Citron: Riche en vitamine C et en antioxydants, le citron stimule le système immunitaire et diminue la gravité et la durée des rhumes.
Miel: Offre des propriétés antimicrobiennes qui peuvent apaiser les maux de gorge et est souvent utilisé pour traiter efficacement la toux.
Usage
Buvez cette infusion gingembre-citron au premier signe d’une toux ou d’une gêne respiratoire. Il peut également être utilisé à titre préventif pendant la saison de la grippe ou lorsque vous sentez que vous avez besoin d’un coup de pouce respiratoire et immunitaire.
Ce remède simple et naturel est un moyen fantastique de maintenir la santé pulmonaire, de prévenir les infections respiratoires et d’apaiser une toux persistante. Profitez-en régulièrement pour exploiter tous ses avantages!