Pourquoi ils comptentOignon : Riche en antioxydants comme la quercétine —soutient l’immunité et la santé cardiaque.Ail : Contient de l’allicine —un antibiotique naturel et un stimulant immunitaire.Gingembre : Combat l’inflammation, facilite la digestion et soulage les nausées.
Étapes simples pour les conserver correctementNettoyez et préparez : épluchez et (éventuellement) hachez vos ingrédients.Utilisez des récipients hermétiques : scellez la fraîcheur et empêchez l’humidité de pénétrer.Réfrigérer : conservez au réfrigérateur pour prolonger la durée de conservation.Étiqueter et faire pivoter : Utilisez d’abord le lot le plus ancien pour éviter le gaspillage.Avantages d’un stockage appropriéReste frais plus longtempsSaveurs amélioréesSponsoriséCuisine plus rapideValeur nutritionnelle conservéeMoyens faciles de les utiliserIncorporer aux soupes et aux sautésMélanger aux pâtes de curryFaire un tonique miel-gingembre-ail contre le rhumeGarder vos ingrédients frais ne prend pas beaucoup—mais cela fait une grande différence en cuisine. Essayez cette méthode et goûtez les résultats dans chaque plat