Ingrédients:
2 Tasses de citrouille fraîche (pelées et coupées en cubes)
1 Tasse d’eau (ou eau de coco pour une touche tropicale)
1 cuillère à soupe de miel ou de sirop d’érable (facultatif, pour la douceur)
Une pincée de cannelle (facultatif, pour la saveur)
Jus de citron frais (facultatif, pour un coup de pied acidulé)
Instructions:
Préparer la citrouille: Pelez la citrouille et coupez-la en petits cubes.
Mélanger: Mélanger les cubes de citrouille et l’eau (ou l’eau de coco) dans un mélangeur et mélanger jusqu’à consistance lisse.
Sucrer (Facultatif): Ajouter le miel ou le sirop d’érable au goût sucré.
Ajouter la saveur: Pour un regain de saveur supplémentaire, mélanger dans une pincée de cannelle ou un filet de jus de citron.
Filtre (Facultatif): Si vous préférez un jus plus lisse, filtrez le mélange pour éliminer toute pulpe.
Servir: Verser le jus dans un verre et déguster frais.
2. Jus de Citrouille Épicé
Ingrédients:
2 Tasses de citrouille fraîche (pelées et coupées en cubes)
1 Tasse d’eau ou d’eau de coco
1 cuillère à soupe de miel ou de sirop d’érable
1/2 cuillère à café de gingembre moulu
1/2 cuillère à café de cannelle moulue
Un filet de jus de citron vert
Instructions:
Préparer la citrouille: Peler et cuber la citrouille.
Mélanger: Ajouter la citrouille, l’eau (ou l’eau de coco) et mélanger jusqu’à consistance lisse.
Spice It Up: Incorporer le gingembre, la cannelle et le jus de lime pour donner au jus une saveur chaude et épicée.
Sucrer (Facultatif): Ajouter le miel ou le sirop d’érable au goût sucré.
Filtre (Facultatif): Si vous le souhaitez, filtrez le jus pour éliminer toute pulpe.
Servir: Refroidir et déguster votre jus de citrouille épicé.
Conseils pour Perfect Pumpkin Juice:
Utilisez Fresh Pumpkin: La citrouille fraîche et crue offre la plus haute valeur nutritive. Évitez la citrouille en conserve avec des sucres ajoutés ou des conservateurs.
Adjust Sweetness: Vous pouvez utiliser des édulcorants naturels comme le miel, le sirop d’érable ou la stévia selon vos goûts. Ajouter des fruits comme des pommes ou des poires peut également améliorer la douceur naturellement.
Eau de coco: Pour une hydratation supplémentaire et une saveur tropicale, remplacez l’eau ordinaire par de l’eau de coco.
Expérimentez avec les épices: Le jus de citrouille se marie bien avec les épices chaudes comme la cannelle, la muscade et le gingembre. N’hésitez pas à ajuster le mélange d’épices à votre goût.
Conclusion: Le jus de citrouille est un excellent moyen de récolter les nombreux bienfaits pour la santé des citrouilles tout en dégustant une boisson rafraîchissante et savoureuse. Que vous le buviez seul ou que vous le mélangiez avec des fruits et des épices, cette boisson nutritive est un excellent ajout à un mode de vie sain. Profitez de la bonté naturelle du jus de citrouille!
Profitez!