Ingrédients
Ingrédients de base :
1/2 tasse d’avoine roulée
1/2 tasse de lait (laitier ou non laitier)
1/2 tasse de yaourt nature (facultatif)
1 cuillère à soupe de graines de chia
1 cuillère à café de miel ou de sirop d’érable (ajuster au goût)
Garnitures optionnelles :
Banane tranchée
Baies fraîches (par exemple, framboises, myrtilles)
Noix hachées (par exemple, noix, noix de pécan)
Saupoudrer de graines de chia
Bruine de miel
Préparation
- Préparez la base :
Dans un petit pot ou récipient, mélanger les flocons d’avoine, le lait, le yaourt (si vous en utilisez), les graines de chia et l’édulcorant.
Remuez bien pour vous assurer que les graines de chia sont uniformément réparties.
Détendez-vous toute la nuit :
Couvrir le pot avec un couvercle ou une pellicule plastique et réfrigérer pendant au moins 4 heures ou toute la nuit. Cela permet aux graines d’avoine et de chia d’absorber le liquide, créant ainsi une texture crémeuse.
Ajouter des garnitures :
Le matin, remuez l’avoine. Ajoutez vos garnitures préférées telles que des tranches de banane, des baies fraîches, des noix hachées et un filet de miel supplémentaire si vous le souhaitez.
Servir:
Dégustez votre avoine de nuit froide directement du pot, ou réchauffez-la légèrement si vous le préférez.
Conseils pour réussir
- Personnalisable : Utilisez du lait d’amande, du lait de soja ou du lait de coco pour une version sans produits laitiers.
- Préparation du repas : Préparez plusieurs pots à la fois pour préparer un petit-déjeuner sain pour la semaine.
- Boostez la saveur : Ajoutez une pincée de cannelle, d’extrait de vanille ou de poudre de cacao au mélange de base pour plus de saveur.
Profitez-en !